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此为防盗章, 本文采用晋江防盗：防盗比例40%防盗时间一天半； “我懂，就分开单干与合作社到底哪种好相类似对吧？我爷爷说，恩，他听生产队上说的, 最近上面在讨论分开单干的可行性。”
虽然别人不知道哪种更好，但是沈喜梅知道啊，想产量高，那必须是家庭联产承包责任制取得压倒式的胜利！
江鸳想了想失笑：“不得不说, 你这小小年纪, 看问题还相当透彻的, 的确就是那么回事。”
“如果选第二种的话, 那柴米油盐酱醋茶还有食材算谁的？”
“自然算你自己的, 饭店负责给你采买, 和饭店一样的货源，钱你自己掏, 按照进价给你, 一周一结算, 后期稳定了可以一月一结。”
沈喜梅嘬舌：这真有点扛不住。
“员工薪资、场地租金，最主要的是国宾饭店的名头, 说是你自负盈亏, 但是饭店负责对员工集体管理、培训，摊铺的营销甚至吃食的改良都会进行帮扶, 不会让你亏的。这些无形的东西才真的值钱, 八百块其实并不高！”江鸳自认给的都是良心价, 要不是对方各方面讨她喜欢，换做旁人，至少翻一倍。
沈喜梅嘟囔：“我可以不用饭店员工，我家里人口多着呢，这方面能有两百吧？”名牌效应她自然懂，货源渠道也至关重要，关键是吃不消啊。
江鸳笑：“自然是不可以的。饭店的员工统一培训，统一管理，有一定的烹饪能力，这样才能立即上手不是？”
沈喜梅笑不出来。
虽然她曾经身家过万，也见识过土豪金，但是她还真没有魄力拿下这八百块一个月的承包合同。
再说，不用脑子也知道，她肯定过不了父母那关。
“我能不能出一百五承包其中一家店面？一个员工就够了，我自己算一个？”声音越来越小，沈喜梅自己说着也没底气，人家不在意那点钱，要的就是统一管理。
江鸳没有再说什么，只是笑着看着沈喜梅。
脑子里却出现十几年前的自己，比现面前的沈喜梅大十岁，出过国，拿过枪，尚且没有这样的灵活的脑子，磨了几个月，最终只得签下每年一万的承包费合同，那时候的国宾饭店还只是一层楼的破旧平房，面积倒还是有现在这么大，谁让它前生是食堂呢。
她也是大家小姐，曾经从没在意过金钱这东西，但是不代表她不懂得这一万块一年的天价承包费是当时的她根本承受不起的数目。
是上头让她打消念头所以报出来认为能会吓退她的一个数目。
所以她还不了价，但是当时的她必须要有这么一个全面掌控的地方好慢慢筹划，只有硬着头皮签。
她签下饭店，打听到有名的厨子，想破脑袋开始走高端路线，倒也勉强应付过去了，后来越做越好，上面也逐年增加承包费，刚开始因为身份不得泄露，她也就忍了，一次次逼得自己突破，事实证明人不被逼一下还真不知道自己的极限在哪里，国宾饭店就在这种“良性循环”下成了小县城的一项奇迹，别说县城，怕是整个安城都找不到如此高档消费的场所。
县城里人招待重要客人、领导都特地驱车赶到这里来。
后来形势变了，她也就没有顾忌，回那四九城里运了一批东西过来，将这推了，自己盖了一栋楼。
上头的阶层都换人了，再也没有人敢上她头上指手画脚，她自己反而心生疲惫懒得跃进了。
若是按着十年前她的那个拼劲，这街上一片房子都给她推到了。
而现在她很有兴趣看看这小姑娘的极限在那里！
“外国有一位伟大的物理学家阿基米德说过这样一句话：给我一个立足点和一根足够长的杠杆，我就可以撬动地球！
你要相信自己的能力！”
“可是他也找不到这样的支点啊！”
“我这里有你用的上的支点就行了。说不定几年后，你会成为传奇！相信我，四个窗口只是你的开始。”以国宾饭店做平台，不可能不成功。
要知道，国宾饭店对于这镇上的普通大众来说不亚于四九城的紫禁城，怕是人人都想进来坐坐，只不过畏与它的天价消费而却步，但是小吃店走的是相对平价的路线，四舍五入也算是到国宾饭店吃过饭了。
当然，她不会紧紧想着走量不顾质，东西好吃才是生存的长久之道。对于这方面，肯定不全靠着沈喜梅嘴上说的，她有自己的武器。
现在饭店名气早就在这一片打响了，客户人群非常稳定，外面开这些个窗口，虽说有点掉档次，但是对客流量其实造不成大的影响。
沈喜梅也想到这一点，天时地利人和都占了，她怎能不成功？
伟大的英国物理学家，牛顿曾说“如果我比别人看得远，那是因为我站在巨人的肩膀上”，而她面前现在就摆着一副巨人的肩膀，若是不抓住，以后肯定再也不会有这么好的机会了。
一时间雄心万丈：“八百就八百！”
可是当时是说的豪气，很快就萎焉了。
这会背着合同骑车和沈来旺一起走在回家的路上的沈喜梅心里有些慌，她怎么可能说服得了父母在合同上签字画押？
沈来旺又是劳累了一天，不过他早已习惯这种强度，精神到也还好，见侄女恹恹的，问道：“怎么没什么精神的样子，早知道将你那车留在饭店，我带你回来就是了。”
沈喜梅听了这话忙调整状态：“没事，我一点都不累，就是在想事情。”
“想什么，今天没谈拢吗？我下午看那窗口都弄干净了，不打算承包给你？”不能吧？他看江老板挺喜欢侄女的，吃饭都带着，还又给她打包了些东西回来。他自打认识这老板，还真没见过她对什么人和蔼可亲过，从来是冷冰冰的，疏离人群的样子。
“那倒不是，就是承包费有些高，我怕爸妈不同意。”她可以确定他们肯定不会同意的！
沈来旺听了笑道：“这有什么？你小叔还有点家底，回头借给你启动金！”他这两年工资涨了不少，存了点钱。
“一百块够吗？”镇上租一间靠马路的大店面也就二十块钱一个月，那几个窗口面积不大，一间顶了天十块钱！
沈喜梅脸上堆着笑道谢，心里的苦却不能说。
“小叔，你给我说下饭店的历史好了，你在那做了二十多年，可算是老资历了，应该什么都知道吧？”
“知道啥，你当你叔整天在店里唠嗑呢！”早期没人搭理你，现在每天忙得脚不沾地。
这两年饭店新大楼盖好启用后，饭店的客流量每天平均维持在五六百人次，他们厨房大大小小的厨子也就九人，除了下午两三点吃饭那会能坐下来歇歇，其他时间要么是在颠锅要么是在挥勺，没办法，谁叫他没有正规学过厨艺，只能负责低档的炒菜。
不过就算是专门负责煲汤的杨师傅也是很辛苦的，特别是夏天，那屋里简直是蒸笼。
好在夏季的客流量会有所下降，他们能利用这两个月休养生息，要不他们这些做厨师的早累死了。
“不过，像你说的，好歹呆了二十多年，多少能知道些。你以后也是饭店员工，我同你说说：
国宾饭店前生是一家食堂，那时候全国刚刚解放，这一片几家单位合伙申请设立的。
我来那年是五八年，在家吃不上饭，想着大食堂里做活怎么也能填饱肚子，见招工，你爷爷就将我送了进来，就是个打杂的。
哪想，没几个月粮食开始紧张，大饥荒年开始了。
食堂是一些机关单位成立的，其中包含了安兴镇的粮站，自然是能坚持住的。
很快许多镇上的人家拼着各种关系往食堂塞人，也就是那一次，原有的员工被挤出去不少。
那几年，你小叔我都不怎么敢吃饭，活是抢着做，好歹没赶出来。直到六二年冬天，这情况才慢慢得到改善，每天能吃个半饱。
四年时间，我一分工钱都没有拿到过，当初也不敢想工钱的事。
后面就改成了国营饭店，两年时间，听说换了五六个领导，反正对我们下头的人也没有什么差别，那时候可以吃饱饭了。
江老板是六四年接手的，带了新的厨子班底进来，并且对人事作了大调动，我也是她上台调到厨房打荷的——”
说到这里，沈来旺停了下来，似乎陷入了回忆。
回想那几年的情景，沈来旺还是不甚唏嘘，没经历过三年自然灾害、饥荒年月的人是无法体会当时的场景，所以这些年，他对于给国宾饭店和他带来翻天覆地变化的江老板是非常敬畏的。
时下老百姓都将那一位当做神，但是他没有经历过战争，他只经历过饥荒年、经历过十年文、革动、乱，在他心目中，给他安身立命岗位的江老板才是神。
“耶，怎么有五个鸡腿？”沈喜梅想了想，放了一只鸡腿到鸽子汤里：“给壮壮带一个。”壮壮是沈喜桃的大儿子。
沈平见孙女装好了后，又点点头，示意大家开始吃。
“里面应该还有一个鸡腿，待会谁看见，挑出来给康康留着。”一岁的孩子了，能吃点肉了。
饭桌上复又热火朝天起来：都是好长时间没有吃过肉的了，何况大饭店烧得肉，味道好的能将舌头吞掉。
一大锅烧鸡很快见底了，倒是糖醋排骨没怎么动，而蒸鱼就沈喜梅吃了些，喝着孙女打的鸽子汤的杨小红这会才反应过来：“汤给喜桃留的，那碗是老五家，那幺妹的呢？”
沈喜梅笑道：“这么晚了，我小姑肯定睡了，她明天早上自己就过来了，回头剩下的都紧着我小姑。”沈喜梅想着，我待会使劲吃，使劲吃，绝不留碗底！
正好沈平助攻：“不用给她留了，她能差这点吃的？新磊和喜妹几个多吃点，新华，将剩下的那只鸽子夹到紫燕碗里……都吃！”
听了这话，大家都闷着头敞开了吃，连沈母碗里都被沈喜梅夹了好些块肉。
杨小红更是被沈喜梅哄着吃的眉开眼笑，转眼就将沈喜乐忘了，等反应过来，桌上除了要打包走的，就剩点蒸鱼边角了。
沈喜梅见她奶这会清醒过来了，麻溜的收拾桌上的残余，刷锅洗碗去了。
沈来旺端着碗也赶紧开溜，走前朝沈喜梅喊了一嘴：“明天早上到小叔家来趟。”他得问问侄女今天在饭店都做了啥。
沈喜梅自是满口应了，收拾好厨房，将鸽子汤用凉水镇着，连盆放到水缸里，然后上沈母房里坦白从宽。
好在沈喜梅会耍痴卖萌，轻轻松松将这顿胖揍彻底避过去了。
最主要的是她懂得抓住石芸榴的要害：“我就想挣点钱，以后不像姐姐那样受制于人，再说，我看姐姐那样难受，若是真能挣到钱，也能拉扯姐姐一番。”
这其实不是搪塞父母之言，她真的想着能干的好的话，就到县里粮集中学边开个小吃铺，到时候姐妹俩一起挣钱。
再有一年，张家平反了，学校给张丰年安排了工作，张丰年摇身一变成了有铁饭碗的人，张家那老迂婆就开始嫌东嫌西，说沈喜桃小学才念了二年级，没文化上不得台面、在县城里吃干饭，想将她留在生产队上种地。
虽然张丰年没同意，带着姐姐去了县里，但是等她入狱后，张寡妇逼着张丰年和姐姐离了婚，说是不能影响张丰年的工作。
父母这里很容易就说通了，毕竟这两年政策变了，投机倒把喊的也少了，沈喜梅也是要嫁到镇上去的，再说她也没种过地，没进项，以后说不得也被人家说是吃干饭的。
大女儿大着肚子直到生产前一天还在地里挣工分，一天不上工，张寡妇就说她在家里吃干饭。她回娘家那么几天，不得空过去，张寡妇又让她出来干活了，可还没出月子呢。
想当年喜桃在家做闺女时候，哪里这样操劳过？家里劳力充足，从来没舍得让女孩子到地里挣工分的。
惜儿是害儿，石芸榴可算是体会透彻了，这年头女孩子也得有安身立命的一技之长，要不然碰到张家那样的婆家，可不得一夜成长起来。
想到这里，很自然又想到幺女的婆家：生产队长石家，石芸榴又担心了：“你做小买卖，石家那边会不会有意见？石爱国可是要在镇上做老师的，你同他商量过没有？”这年头做小商贩可不是什么光彩的事，特别是对于知识分子家庭来说。
听到沈母提起石家，沈喜梅低着头，眼里却暗沉下来：就某些方面来说，石家比张寡妇还下作。
并且石家老大是生产队的大队长，在这一片绝对是能一手遮天的，石家针对起人来比张寡妇言语的伤害力度要大的多。
“我们只是定了亲，又没有嫁过去，谁知道以后怎样呢，他们现在还管不到我头上。”
沈来福夫妇听到这话，有些惊疑不定。
“喜妹，你这话几个意思？当初定下石爱国可是问过你的……你是不是生出什么别的想法？”不至于啊，定下亲事才几天功夫，怎么态度一下子变了。”
沈喜梅轻声说了句：“我当初只是没有反对，哪想定亲定的那么快。”
听了这话，沈来福脸色黑了，直直盯着沈喜梅：“石爱国那是打着灯笼都找不到的好对象，怎么到了你这里还嫌弃上了？你这脑子里都在想些什么？”这会他相信小女儿怕是真的被什么脏东西缠上了，自掉进莲花河后，人就不太正常了。
刚刚吃饭时他就疑惑，虽然沈喜梅一向娇憨可爱，可是也没像今天这样放得开，言语间逗得家里人眉开眼笑，特别是在他老娘那里，不遗余力的彩衣娱亲，似乎刻意为之。
沈喜梅有些慌，呐呐的辩解道：“他也没有多好啊，我一同他定亲就开始倒霉……那之前摔倒河里，还不是受他之过，就因为他，现在村里女孩子都排挤我。”沈喜梅脑子里有些模糊的印象，好像落水是被人摔倒撞下去的，人家没有掉水，就她掉进去了。
“爸妈你们就没想过，万一我和那何白露一样，一连生四个女孩怎么办？”
何白露是最早一批下放到状元屯的知青，来没几个月就嫁给了当时在几个生产队非常活跃的石荣华，哪想一连生了四个女孩后，这个生产队长的老婆过得比沈喜桃还差，石荣华对她那是非打即骂，前两年知青能返城了，石荣华前脚将何白露送上车，后脚就娶了才二十岁的于雯雯。
沈母听了沈喜梅说起这话反而放松了：“这有什么好担心的，石家求娶你不就是因着我们沈家会生男孩吗？
再说，石爱国这孩子我和你爸可是看着长大的，性子好着呢，和他大哥完全不一样。
石爱国是国家教师，铁饭碗，石家还说了，怎么也得给他在镇上弄套房子，以后不住在一起。你不要整天胡思乱想，好日子在后头呢。”和石爱国定亲，可是沈家一大家子一起参详出来的，差不离。
沈喜梅再三安耐住自己的情绪，故作轻松的说：“那我们不说他们家了，左右我还小，出嫁怎么也得等两年是吧？日久见人心，我们慢慢走着瞧！”
沈来福夫妇见女儿提到出嫁一点不害羞的摸样，彼此看了眼：这丫头真是不正常了，要不是被什么脏东西附体，要不就是受到什么刺激了。
打算离开的沈喜梅又坐了回去，道：“既然怕名声不好听，我做小商贩的事，就不要说出去了。反正应该是用国宾饭店的窗口，有人看见就说小叔给我介绍的工作好了。”这年头国营饭店的服务员肯定比小商贩来的光鲜。
沈来福夫妇想了想，确实这样比较好。
“新华几个那里也不要漏口风，至于来旺现在也不清楚，但是后面肯定瞒不了，回头你去说说。”
沈来福点点头。
“那我们一言为定！这事在村里就我们四个人知晓，谁说出去谁小狗！”沈喜梅还俏皮的伸出小指头，想和石芸榴拉钩钩。
石芸榴一巴掌拍在她手臂上：“怎么说话呢，我看你是真的皮在痒！不打一顿睡不着是吧？”
沈喜梅笑嘻嘻的跑了，留下沈来福夫妇若有所思的打量许久。
“要不，我让春花婶来看看。”史春花在十几年前是这一带有名的娘娘（神婆），据说挺灵验的。
沈来福想了想，摇摇头：“应该没大事，要是真有什么嚷嚷出去，对喜妹的名声不好，再看看。”
石芸榴听了这话也三缄其口，打算静观其变。
隔天，天还没亮，沈喜梅听见外面堂屋有响动就起床了，果然见石芸榴也起来了，在收拾东西准备上菜园子摘菜，沈喜梅忙过来帮忙。
“就这清晨凉快一点，你怎么这么早就起来了？回去睡会，我今天不上工了，回头衣服我去洗。”石芸榴打算做好饭就骑车到沈喜桃家看看，送点吃的过去。
去太晚了，沈喜桃上工了的话，这鸽子汤指不定进谁肚子里呢。
石芸榴怎么都忘不了上个小外孙月洗三那天发生的事：她拎着一篮子鸡蛋过去，张寡妇接了就掏出四个去煮了。那时候不到煮饭的点，石芸榴心里正安慰：总算知道疼惜人了，哪怕是为了孙子，这给女儿月子里加餐，她就感谢。
哪想最后端进来的就一个荷包蛋飘在清水上，一副理所当然的嘴脸说：家里没养到鸡，好久没见过鸡蛋了，一家四口一人一个先填填肚子！