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张专把生鱼片放下，在张小川旁边。
张小川瞄了一眼，伸手朝着那船型的瓷碗而去，扒开放在金枪鱼身上的冰块，张小川拿出那金枪鱼放到了案板上。
那金枪鱼的肉还很紧，充满弹xing，而去肉色鲜红，宛如滴血般，就像是刚刚新鲜宰杀一样。
他甚至，能感觉到，金枪鱼的肉还在跳动那样。
“保鲜很不错。”
张小川微微点头。
王小倩眼睛一眯，面带笑容道：“当然了，这块金枪鱼是我们节目组一大早就去京城的海鲜批发大市场购买的。”
“这金枪鱼还有彼得那边的三文鱼都是，当场宰杀，拿出其中的部分，一大早的就用冰柜贮存起来。”
“所以，现在这金枪鱼还像刚刚宰杀那样的新鲜。”
张小川翻了翻看那金枪鱼，感受着那金枪鱼上肉的质感，一点儿都没有那种死鱼不新鲜后，肉质变软的感觉。
反而是很有tan性，不仅如此，还带着微微硬的感觉。
“不过，可惜不是金枪鱼鱼腩。”
张小川还是略带可惜道。
顶级的金枪鱼鱼腩，是顶级的生鱼片料理，最为顶级的那个，只是小小的一片金枪鱼鱼腩的生鱼片，就价值高达两三百块人民币。
如果要像正常那样吃生鱼片，最少也要十几二十片，得要花费五千元左右才能吃的了。
也就是说，一道料理，就贵五千元，还是一人份的。
“那东西，基本一大早就被顶级的星级大酒店预定了，我们如果要预定，最少也要提前一周啊！！”
“那东西，真的难得。”
王小倩翻了下白眼，看向张小川缓缓说道。
金枪鱼鱼腩一直都是抢手货，即使是在日本，全世界捕猎金枪鱼最多的国家，那也是可遇不可求的。
这种顶级的食材，一只几十斤甚至是上百斤的金枪鱼，才有那么一点儿一斤到两斤左右。，
即使在国内，吃生鱼片没有日本那么普及，但是人口基数摆在这儿，人数也不会少很多的。
所以，这些抢手货，一大早就被人预定了。
张小川笑了笑，他也不过是吐槽了一句而已，这金枪鱼鱼腩虽然是顶级料理的食材。
不过，任何食材，在张小川的手里，只有适合不适合，没有什么的顶级不顶级的。
就算是再普通的食材，张小川都能做出，神一般的料理。
张小川放开手，扭头转身。
看到张小川放开金枪鱼，王小倩有些疑惑，说道：“张爷，这生鱼片从冰块当中取出，不尽快处理，很快鲜味就会消失的。”
张小川回头笑了笑道：“我知道，我这是去拿一把能让金枪鱼味道给封锁住的刀来处理这金枪鱼。”
“封锁住金枪鱼味道的刀？”
王小倩一脸懵逼。
张专眼睛猛然一亮：“我知道是什么。”
“是什么？”
王小倩好奇道。
能封住金枪鱼味道的刀？听到这句话，王小倩就感觉是在看着玄幻小说那样，这也太充满玄幻了吧！！
以为是在看美食动漫啊！！
做出来的料理，金光闪闪的。
而张专却说他知道，这让王小倩越发的好奇了起来。
一个人可能是在说谎，但是另外一个人说他知道，这就引起了王小倩更加浓郁的好奇心了。
张专指了指张小川停在一个案板旁边，说道：“看，张爷现在拿的，那就是一把的冰刀。”
“什么，冰刀？”
王小倩一惊。
“他什么时候拿来的冰刀的，不过，那不是冰刀吧！！好像是一大块的冰块而已啊！！”
王小倩看过去，并没有看到所谓的冰刀，而是一大块的冰块，被张小川拿在了那手中。
并没有看到，冰刀的模样。
这让王小倩疑惑。
张专笑了笑，没有解释。
因为，待会张爷拿着冰刀回来，那主持人王小倩就会看到的，所以解释什么的都没有什么关系。
张小川拿着金蛇刀，走回了放着金枪鱼的案板。
“这就是冰刀？冰刀呢！！”
王小倩好奇的上下打量着那大块的冰块，到现在，她也没有看到那所谓的冰刀在哪儿。
张小川淡淡微笑，他伸手，转动着那冰块。
王小倩一看，顿时惊呆了。
“卧槽！！！！”
王小倩忍不住的爆了一句粗口。
只见那冰块转过来之后，王小倩一直在寻找的冰刀，出现在了王小倩的面前，那是在冰块的另一面。
这一面，被人用刀做了一个与那冰刀一模一样的刀鞘，把那把冰刀，放到了里面，深深的藏了起来。
“难怪，难怪我一直找不到那冰刀，原来是冰刀藏在了冰块中，如果不是看到了放置冰刀的那一面，难以置信，真的是一把冰刀在其中。”
王小倩忍不住的惊叹道。
张小川伸手，朝着冰块而去，然后往那冰块中间一抓，顿时把那把的冰刀取了出来。
手里握着冰刀，张小川能感觉到了一股冰冷的寒意，从那手掌当中，钻入了手臂，钻入心肺。
那股冰冷的寒意，一点儿都不减。
这冰刀保持的很好。
“这..........形状............”
王小倩看到张小川取出冰刀，顿时倒吸了一口的冷气，眼睛瞳孔瞪大，震惊的看着那把的冰刀。
冰刀弯曲的形状，还有着那上面布满，如同蛇的鳞片那样，刀尖处就像是一个蛇头那样。
这哪里是一把冰刀，感觉就是一条灵蛇啊！！
王小倩忍不住的吞了吞口水，震惊的看着眼前的这一幕。
“这..........”
形状逆天啊！！
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