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苍耳领着程若望和田文儒他们，打算一起上二楼的雅间。
程若望开口招呼赵云稷道：“殿下也一起上去吧？”
赵云稷刚想说他要在楼下帮苍耳的忙，话还没有说出口，就被苍耳一把给拽住了胳膊，“走吧走吧！你还是上去陪两位老人家一起用饭吧！”
她又招呼程怀逢和田攸言道：“你们两个也一起上去吧！”
都杵在大门口……没见客人们都不敢进来了吗？
赵云稷有些无奈，他压低声音道：“我说……你脸上的嫌弃能不能不要那样明显？”
他也是要面子的好吗？
苍耳面不改色心不跳地反驳他，“哪里有嫌弃？我明明是在为你着想，生怕你饿着肚子……”
赵云稷叹息了一声。
好吧！他就权当是真的担心他吧！
程若望和田文儒听着后面两个年轻人之间的喁喁私语，两个人皆露出来一抹会心的笑容。
自由长大有自由长大的好处，起码少了些深闺大院里特有的刻板和固化。
太子殿下一向是个情绪不外露的人，也许这就是苍耳明明看起来很普通，却能够吸引太子殿下的根本原因吧？
苍耳带着他们进了一间有着十人桌台的雅间。
看着里面的装饰，程若望不由地先笑了出来，“这画是出自子越的手笔吧？”
田子越笑着点了点头，“是啊！我刚给苍耳上了一节课，她就说她的画功不好，想让我给她的新
店画一幅画……我一听这是小事儿，顺口就答应了下来。谁知道她忒狠心，居然让我给每一间房里都画一幅画，加起来都有十来幅了……”
苍耳笑得牙不见眼，“说明我这个做学生的，十分肯定先生您的水平啊！先生应该骄傲才对。”
田文儒点了点她，直笑得说不出话来。
精明点好，精明人至少不会让自己吃亏。
程若望也有些忍俊不禁。
他的儿子孙子都是板板正正，一点也不偷奸耍滑的性子，没想到生个孙女跟个小泥鳅似的，倒有点像他年轻时候的变通。
想了一会儿，他心里又有些怅然。
他幼年时家贫，为了生存什么苦都吃过，什么法子都想过……苍耳既然像他，想来也是吃了不少苦头的。
田文儒见老友又开始伤感了，他有心转移话题，就指着桌子中间的铜锅问道：“这又是什么？看起来有些奇特。”
苍耳笑着介绍道：“这是铜火锅，一会儿大家可以围在一起涮肉涮菜吃。”
因为正好是寒冬，再加上新店开张后空间大了许多，苍耳的火锅大计总算能够提上日程了。
为此她还专门找匠人定制了一批铜火锅，又专门打了一些木制料理台，用来放置各种蘸料。
其实苍耳一早就发现了，这个时代也有热锅子，只是一般都是单一种菜品，比如羊肉锅、牛肉锅，里面实实在在就是一锅肉，不会像她之前卖
的锅仔那样，进行荤素搭配。
至于火锅这种大杂烩那就更没有了，毕竟这个时代的人，尤其是上了阶层的人，都讲究个“食不厌精，脍不厌细”，这种一锅炖的吃法，在他们眼中着实不太讲究。
因为担心大祁人民对火锅适应不良，苍耳还特意制作了一批宣传单，上面用彩绘的手法，清清楚楚地画明了锅底有哪几种，食材的种类，蘸料的搭配，以及每种食材的下锅先后顺序、涮煮的时间等。
程若望和田文儒看着她亲手画的宣传单，不住地点头，“你这菜单不错，简单明了，一看就懂。”
苍耳笑眯了眼。
正巧这时阿绯和阿青端着菜品进来，她就亲自点了火，并且向他们介绍道：“这个是鸳鸯锅，有两种锅底，一边是辣锅，里面放了花椒、麻椒、山茱萸等佐料，麻辣劲爽，适合重口的人涮着吃。另一边是清汤锅，看着像清水，其实用大棒骨和老母鸡熬煮了好几个时辰呢！适合口轻的人吃。”
又指着那些菜品介绍道：“这里有现切的牛肉片、羊肉片，还有我自己手打的鱼丸，以及一些素菜……你们看看自己喜欢哪一个就往锅里下哪一个……那边台上是蘸料，可以自由搭配，比如芝麻酱可以加辣酱，蒜蓉可以加芝麻油，另外还有牛肉酱、韭花酱、炒芝麻这些都可以随意加……要是都不喜欢的话还有我自己做的清酱汁
，直接涮着吃也是可以的。”
赵云稷之前显然已经吃过很多次了，他直接自己动手盛了芝麻酱，里面加了辣酱、牛肉酱、韭花酱、蒜蓉、芝麻、葱花、芫荽。
主打一个“全”字。
程怀逢看见了，就比葫芦画瓢地给自己的祖父也调制了一份。
又问外祖父要哪种。
田文儒口味极轻，他笑着开口道：“我就要清酱汁吧！那个看起来爽口些。”
程怀逢点了点头，给外祖父盛了一份清酱汁。
其他人见状，也纷纷自己动起手来。
苍耳见他们都调得差不多了，遂亲自动手帮他们下羊肉，一边下一边说着，“这羊肉片切得极薄，不用烫很久，只要变色了就能捞出来吃了。”
程若望和田文儒听她这么说，两人都动手夹了一片肉，蘸了蘸自己碗中的酱，然后才放进了口中。
苍耳一脸期待地看着他们。
程若望首先就笑了，“这个符合我的胃口，好吃。”
田文儒不是很爱吃肉，但这样做法的肉倒是不腥不膻，口感极嫩，再蘸上独特的清酱汁，别有一番滋味。
他也点点头道：“不错。”
知道他的饮食习惯偏淡，苍耳就将手工制作的鱼丸往他面前挪了挪，“这个比较清淡，您可以尝一尝。”
田文儒笑了，“你也坐下来一起吃吧！”
虽说她是酒楼的东家，但他们这些做长辈的都坐着吃饭，让一个孩子站着算怎么回事
儿？
苍耳笑着摇了摇头，“今天事多，我得下去招呼客人了。”
她再不下去，阿普就真的要跳脚了。
程若望有些不舍，但他还是点了点头，“去吧！我们自己吃就行，不用把我们当客人。”
苍耳对他们行了一礼，就急匆匆下楼去了。
程若望看着她的背影，忍不住叹了一口气。
田文儒出言安慰他，“孩子这样能干，难道你不高兴吗？”
程若望闷声道：“我宁可她不要这样能干……”
他宁可她是一个长在深闺里，娇声娇气的小姑娘，哪怕什么都不会做，也有父兄养着她，总好过于像现在这样，不知道吃了多少苦，受了多少累。
他刚才就注意到了，她的手上有好几处明显的伤口，看得他差点落下一把老泪。
田文儒也沉默了。
是啊！在这片街头上努力谋生的姑娘家，大多都是无父无母，没有任何依靠的人。
她们不是能干，是不得不自己努力去求生。
想到这里，他顿时失去了所有的食欲。
一旁正默默涮肉吃的赵云稷突然开口道：“苍耳需要的，永远都不是同情。你们若是真的为她好，就应该尊重她，让她做自己喜欢的事情。”
程若望和田文儒齐齐愣住。
程怀逢忍不住开口道：“这些话，殿下现在能做到……但您能保证一辈子都做得到吗？”
情浓时的许诺都很轻易，但时间长了，殿下真的能荣
忍苍耳一直在外面抛头露面吗？
赵云稷看了他一眼，斩钉截铁地开口道：“孤承诺的事情，自然能一直做到。”
不然他凭什么让苍耳许下终.身呢？